Benvenuti nel sito di Ristoaereo

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Benvenuti al Ristoaereo, è il comandante che vi parla … come in ogni aereo che si rispetti dovrete affidarvi completamente a me … restate tranquilli, il nostro equipaggio si prenderà cura di Voi preparando quotidianamente la pasta fresca ed il pane. I miei viaggi gastronomici si ispirano ad una cucina prettamente mediterranea, leggermente rivisitata.

Mettiamo la massima cura nella preparazione e nella presentazione del piatto e cerchiamo, per quanto possibile, di seguire la stagionalità nella scelta delle materie prime preferibilmente a km zero.

In ogni caso, se avete paura di “volare” diteci se avete dei gusti particolari o delle intolleranze alimentari e naturalmente se ne terrà conto.

Il Ristoaereo può ospitare eventi quali cerimonie, compleanni,anniversari di Matrimonio, feste di laurea ..affidatevi a noi, renderemo la vostra festa un evento indimenticabile.
Il nostro equipaggio è a disposizione per qualsiasi informazione.

Alcuni prodotti sono congelati a bordo di prima qualità o sono stati trattati con l’abbattitore di temperatura nel rispetto della normativa haccp.

A Bordo Aereo

A bordo aereo, esclusivamente per coppie, proponiamo il Menu degustazione “Romantico” di mare o di terra comprendente:

Tavoli a bordo dell'aereo di Ristoaereo

€ 50 p.p. Top Class

Entrèe di benvenuto, antipasto, primo, secondo, dessert.

Servizi inclusi: Acqua, pane, vino ns selezione.


Vista dei locali all'interno dell'aereo del ristorante

€ 75 p.p. vip class

Entrèe di benvenuto, tris di antipasto, due assaggi di primo, secondo, dessert.

Servizi inclusi: Acqua, pane, bottiglia di Champagne Veuve Pelletier.


Vista dei locali interni di Ristoaereo

€ 150 p.p. vip class plus

All’interno del Privè Presidenziale oppure nel Vip Lounge.

Entrèe, tris di antipasto, due assaggi di primo, secondo, dessert.

 

( Il privè presidenziale può ospitare massimo 8 persone, nel caso di più di 3 persone il costo è di € 100 p.p. )

Servizi inclusi: Acqua, pane inclusi acqua e bottiglia di Champagne Veuve Pelletier inclusi.



Sala Jungle

Nella sala “ Jungle” intorno l’aereo proponiamo la formula "light class" o "first class"!

sala jungle ristorante ristoaereo fiumicino

€ 23 p.p. Menu Light Class e First Class nella sala jungle

Nella sala jungle il Comandante propone due menu degustazione

Light class con antipasto misto, primo o secondo e dessert ad € 30 a persona

First Class con antipasto misto, primo, secondo e dessert ad € 40 a persona

Servizi inclusi: pane incluso


Vista della sala Jungle con vista dell'areo di Ristoareo

€ 15 p.p. Under 12

Primo, secondo con contorno.

Servizi inclusi: Acqua e pane inclusi.



Proposte del giorno

Oppure, se doveste avere poco appetito, potrete scegliere tra le nostre proposte del giorno disponibili esclusivamente nella sala jungle tutte le sere eccetto il sabato. ( La lista è indicativa e potrebbe subire variazioni a secondo della disponibilità delle materie prime )

€ 15 antipasti

 Antipasto misto del Comandante con:
Gambero in fiore con provola fumè
involtini di salmone “Aloa” in stile nippo-Hawaiano
Carpaccio di tonno affumicato al salmoriglio
 
 
 

€ 12 primi

 Gnocchetti con vongole e spolverata di  bottarga                                 
Una Rotonda sul mare..ns interpretazione di lasagna                                                                         
Risotto zucchine in crema e gamberi in sgoglia                                                                                                  
Orecchiette integrali cozze e vongole profumate ai porcini in un film!
 
Rigatoni alla gricia tartufati con guanciale croccante di Amatrice                                                        Riso carnaroli con provola e speck mantecati con crema di zucchine              

€ 18 secondi

 Filetto di Spigola in crosta di patate al rosmarino                                                                        
Spigola sfilettata alla gricia                                                               
Tempura di gamberi e verdure croccanti                                                                                     
Fritto misto leggero con farina di riso e doppio zero in barchetta
Hamburger di Chianina con crema ai porcini                                                                                            
Carne salada del trentino con rucola pomodorini e scaglie di parmigiano                               

€ 7 dessert

Crumble di mele                                                                                                   
Cheese-cake ai frutti di bosco                                                                               
Tiramisù con caffè Quarta aromatizzato al marsala                                                                                               
Crema catalana
Ananas caramellato con spolverata di mandorle