Benvenuti nel sito di Ristoaereo

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Benvenuti al Ristoaereo, è il comandante che vi parla … come in ogni aereo che si rispetti dovrete affidarvi completamente a me … restate tranquilli, il nostro equipaggio si prenderà cura di Voi preparando quotidianamente la pasta fresca ed il pane. I miei viaggi gastronomici si ispirano ad una cucina prettamente mediterranea, leggermente rivisitata.

Mettiamo la massima cura nella preparazione e nella presentazione del piatto e cerchiamo, per quanto possibile, di seguire la stagionalità nella scelta delle materie prime preferibilmente a km zero.

In ogni caso, se avete paura di “volare” diteci se avete dei gusti particolari o delle intolleranze alimentari e naturalmente se ne terrà conto.

Il Ristoaereo può ospitare eventi quali cerimonie, compleanni,anniversari di Matrimonio, feste di laurea ..affidatevi a noi, renderemo la vostra festa un evento indimenticabile.
Il nostro equipaggio è a disposizione per qualsiasi informazione.

Alcuni prodotti sono congelati a bordo di prima qualità o sono stati trattati con l’abbattitore di temperatura nel rispetto della normativa haccp.

A Bordo Aereo

A bordo aereo, esclusivamente per coppie, proponiamo il Menu degustazione “Romantico” di mare o di terra comprendente:

Tavoli a bordo dell'aereo di Ristoaereo

€ 50 p.p. Top Class

Entrèe di benvenuto, antipasto, primo, secondo, dessert.

Servizi inclusi: Acqua, pane, vino ns selezione.


Vista dei locali all'interno dell'aereo del ristorante

€ 75 p.p. vip class

Entrèe di benvenuto, tris di antipasto, due assaggi di primo, secondo, dessert.

Servizi inclusi: Acqua, pane, bottiglia di Champagne Veuve Pelletier.


Vista dei locali interni di Ristoaereo

€ 150 p.p. vip class plus

All’interno del Privè Presidenziale oppure nel Vip Lounge.

Entrèe, tris di antipasto, due assaggi di primo, secondo, dessert.

 

( Il privè presidenziale può ospitare massimo 8 persone, nel caso di più di 3 persone il costo è di € 100 p.p. )

Servizi inclusi: Acqua, pane inclusi acqua e bottiglia di Champagne Veuve Pelletier inclusi.


€ 30 p.p. Economy Class

Entreè di benvenuto con flute di Prosecco, antipasto misto, primo o secondoaereo interno con contorno, dessert.( valido tutti i giorni eccetto il primo viaggio delle 20.30 del sabato sera )

Servizi inclusi: Acqua e pane inclusi



Sala Jungle

Nella sala “ Jungle” intorno l’aereo proponiamo il menu degustazione del “Comandante” di mare o di terra comprendente:

sala jungle ristorante ristoaereo fiumicino

€ 25 p.p. Light class

Entreè di benvenuto con flute di Prosecco, antipasto misto, primo, dessert.

Servizi inclusi: Acqua e pane inclusi.


Vista della sala Jungle del Ristorante Ristoaereo

€ 35 p.p first class

Entreè di benvenuto con flute di Prosecco, antipasto misto, due assaggi di primo, secondo con contorno, dessert.

Servizi inclusi: Acqua e pane inclusi.


Vista della sala Jungle con vista dell'areo di Ristoareo

€ 15 p.p. Under 12

Primo, secondo con contorno.

Servizi inclusi: Acqua e pane inclusi.



Proposte del giorno

Oppure, se doveste avere poco appetito, potrete scegliere tra le nostre proposte del giorno disponibili esclusivamente nella sala jungle tutte le sere eccetto il sabato. ( La lista è indicativa e potrebbe subire variazioni a secondo della disponibilità delle materie prime )

€ 8/14 antipasti

 Gamberi in gabbia di tagliolini freschi con pesto leggero rucola e lime
Carpaccio “Octopus“ con insalatina di stagione
Bresaola di tonno affumicato con olio alle noci e semi di finocchietto selvatico
Tartare con salmone e melone
Manzo fumè con scaglie di parmigiano e rughetta
Ventaglio di formaggi con miele d’acacia e pere
Flan di patate al basilico su coulis di pomodoro  e crema di bufala

€ 9/18 primi

 Paccheri di Gragnano con bottarga di tonno di Marzamemi                                 
Tonnarelli  alla Granseola                                                                           
Gnocchetti sardi con ragù di polpo                                                                                                  
Riso Carnaroli alla crema di crostacei
Ravioloni innamorati del mare profumati al limone
Pappardelle fatte in aereo al tartufo nero estivo e funghi porcini                                                                        

€ 12/20 secondi

  Filetto di pescato in crosta di patate e zucchine                                                                         
Rosa di Spigola “porchettata”  su crema di lenticchie                                                               
Tempura di gamberi e verdure croccanti                                                                                     
Scampi con burro e parmigiano al gratin
Involtini di manzo ai funghi porcini                                                                                            
Millefoglie di patate e provola fumè con sughetto alla”puttanesca”                                     

€ 7/8 dessert

Biscuit all’amarena e croccante                                                                                                     
Tortino al cioccolato con composta di mele                                                                                
Rabbit-cake con carote e mandorle                                                                                               
Semifreddo alla liquirizia con salsa al lime
Cestino di cioccolato con crema al mascarpone e caffè nocciolato